虾青素

虾青素(英语:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。

产品名称:虾青素
英文名:Astaxanthin
化学名:3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
色素:Aj067-69
分子式:C40H52O4
分子量:596.86
CAS :472-61-7
含量:≥3%
特性:紫红色粉末
水溶性:不溶于水,溶于大多数有机溶剂。
虾青素(英语:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。
存储条件:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

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作者: zhitiquan

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