山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种

山药提取物为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣Dioscorea oppositae thunb.的干燥块茎，具有健脾、补肺、固肾、益精等功效。

产品名称：山药提取物
产品别称：淮山、山药蛋、山薯。
植物来源：薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。
产品规格：4:1 5:1 10: 1 20:1
产品性状：棕色粉末/类白色粉末
检测方法：TLC
产品包装：0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，
25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋
保存方法：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
保 质 期：两年