植提圈 天然染色剂 醋栗提取物

醋栗提取物

产品名称:醋栗提取物
英文名称:Gooseberry Extract
使用部分:果实
别 称:狗葡萄、山麻子、灯笼果
分布区域:吉林省,辽宁,内蒙古,甘肃
主要成分:
(1)花青素(Anthocyandins);
(2)花色甙(Anthocyanin)
规格:10:1 20:1或其他
色泽:紫红色或紫色精细粉末
目数:80目
气味:特殊气味
干燥失重:≤5%
灰份:<5%
重金属:<5PPM
溶剂残留:<0.05PPM
【微生物标准】
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm

化学成份:
果实含有有机酸类:枸橼酸、苹果酸及酒石酸

备注:醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。

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作者: zhitiquan

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