柚皮素

柚皮素(naringenin)在7 碳位处与新橙皮糖成苷,称柚皮苷,味极苦。其在碱性条件下开环、加氢形成二氢查耳酮类化合物时,则是一种甜味剂,甜度可达蔗糖的2 000 倍。橙皮素大量存在于柑橘皮中,在7 碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷,在7碳位处与β-新橙皮糖成苷,称为新橙皮苷。

中文名称:柚皮素
英文名称:Naringenin
英文别名:4′,5,7-Trihydroxyflavanone,naringetol
CAS 号:480-41-1
分 子 式:C15H12O5
分 子 量:272.25
外观性状:白色针状结晶
纯度质量:≥98%
鉴定方法:Mass, NMR
贮存条件:4℃冷藏、密封、避光
分析方法:HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD
提取来源:漆树科植物梗树(Amacardi-umoccidentale L.)果实的核壳等
溶解性:几乎不溶于水
有效期:2年
熔点:247~250℃
用途:用于含量测定、鉴定实验等
包装展示:20mg, 50mg, 100mg, 1g, 10g, 100g, 1kg, 50kg 本公司可根据客户需要大量提供高纯度柚皮素产品,按客户要求包装

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作者: zhitiquan

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